Vinho Angelo Primo Cantine Paradiso Nero di Troia Puglia eAdega

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Ficha Técnica

Premiado Vinho tinto 100% Neto di Troia. Produzido pela Cantine Paradiso, ao redor da Cerignola, região de Puglia, Itália. Após o desengaço os bagos são esmagados e macerados durante 15 dias em cubas de inox com temperatura controlada inferior a 27 °C e posteriormente prensados. O vinho é estagiado 2 meses em cubas de inox e depois estagiado em barricas de carvalho onde estagia 12 meses. Deixado por mais 4 meses em garrafa para desenvolver antes de ser lançado. Acompanhamentos: Massas com molhos saborosos, carnes grelhadas e queijos curados.

Informação adicional

Peso 1.3 kg
Dimensões 7.5 × 7.5 × 29 cm
Região

Puglia

Produtor

Cantine Paradiso

Uva

Nero di Troia

País

Itália

Nota do nosso Sommelier

“Maravilhoso, altíssima elegância. Vinho 100% Nero di Troia. Na aparência, opaco e fechado. Estrutura elegante e sem excessos. Aroma intenso de frutos vermelhos. Presença de complexidade com notas terciárias de café, cacau, baunilha, carvalho. Boa concentração e persistência. Perfeita harmonização com: massas temperadas, molhos saborosos, carnes grelhadas e queijos curados.”

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